慈濟大學28週年校慶社團成果展，國管學程「國際餐飲管理」的師生與Proof實習餐廳共同販售越南春捲、印尼沙拉、泰式能量飲還有瑪芬活動前幾天我們在網路上發了海報做宣傳，馬上就有了好幾個訂單，越南春捲更是在開賣沒多久銷售一空！瑪芬與印尼沙拉也是大受歡迎，有顧客回來購買了好幾次。

這次的活動給了我們很特別的學習機會，我們準備了好一陣子，從規劃菜單、試做餐點還有該購買多少食材等等，我們都有很新的體驗。