移地教學–國際觀光與住宿課程至宜蘭「奇麗灣珍奶文化館」參訪 Post author:tcuism Post published:2022 年 1 月 18 日 Post category:特色新聞 珍珠奶茶不只是台灣的代表飲品,更是一種文化精神。它受歡迎的程度已經紅遍全世界。國際觀光管理和餐飲管理的課程以參訪宜蘭「奇麗灣珍奶文化館」做為移地教學的場所。此館提供了傳統生產產業轉型為餐飲服務產業的例子,開創全球首座綠建築打造的珍珠奶茶觀光工廠。 學生藉由此次教學,習得觀光餐飲產業需不斷創新研發,體驗服務設計,場景規劃多元為競爭優勢,讓學生將來投身於此產業有完整親身體驗。 You Might Also Like 千山採茶破山嵐 – 茶山登臨與製茶體驗 2022 年 12 月 13 日 邁向服務產業管理教育殿堂 慈濟大學特聘服務品質大師蘇國垚教授為專業顧問 2021 年 6 月 29 日 特色課程介紹 靜思花道藝術鑑賞 2022 年 12 月 27 日